Pinot Grigio
Giallo paglierino cristallino. Naso intenso di pesca e pera mature, un accenno vegetale di fieno e soffi di rosa bianca e fiore di ribes bianco. Sapidità in evidenza al palato, che lascia spazio a sensazioni fruttate, vegetali, e ad una bella persistenza.
Informazioni
Vigneti di Provenienza
Comuni della Sicilia
Uve di provenienza
Pinot Grigio minimo 85% più altri vitigni autorizzati dal disciplinare.
Titolo alcolemico
12%
Vinificazione e affinamento
Pressatura soffice delle uve in ambiente controllato,
vinificazione in bianco e fermentazione a bassa temperatura
fino alla fine della stessa, affinamento in acciaio.
Riconoscimenti
2022 › Medaglia d’Oro Berliner Wine Trophy
› Medaglia d’Oro Asia Wine Trophy
› Medaglia d’Oro Mundus Vini
2019 › 97 punti Luca Maroni