Primitivo di Manduria
Rosso rubino intenso e luminoso. Intenso all’olfatto di piccoli frutti rossi di bosco, fiori rossi, rosmarino e finale mentolato. Intensamente fruttato al palato, largo per aromaticita’, equilibrato e di lunga persistenza fruttata e floreale.
Informazioni
Vigneti di Provenienza
Areale della Doc Manduria (Taranto)
Uve di provenienza
Primitivo come da disciplinare.
Titolo alcolemico
14%
Vinificazione e affinamento
Fermentazione prolungata sulle bucce a temperatura controllata e affinamento e maturazione in acciaio. Può
subire un leggero passaggio in legno.