Vermentino
Retroterra è una linea che racconta un ritorno: un gesto che guarda indietro per andare avanti. È l’incontro tra memoria e territorio, tra vitigni internazionali e radici mediterranee.
Ogni vino della linea nasce da una riflessione semplice e potente: per costruire il futuro, bisogna conoscere a fondo ciò che ci sostiene.
In agricoltura, il retroterra è ciò che non si vede ma che dà forma a tutto. È il terreno, il contesto, la mano che lavora. Nei nostri vini, è l’identità profonda che lega l’uva alla sua origine, alla luce, al vento, alla pazienza.
Informazioni
Vigneti di Provenienza
Puglia
Uve di provenienza
Vermentino minimo 85%.
Titolo alcolemico
12,5%
Vinificazione e affinamento
Vendemmia delle uve a maturazione ottimale, pressatura
soffice, lavorazioni in temperatura controllata, a freddo.
Fermentazione a basse temperature, affina¬mento in acciaio
inox e maturazione in acciaio.
