Asonia

Asonia è un vino caparbio, che porta con sé la passione, la determinazione e il carattere della donna da cui prende il nome. L’eleganza primeggia tanto nell’estetica della bottiglia – dalla veste fino all’etichetta che rimanda a un mondo femminile d’altri tempi – quanto nella texture. Asonia è infatti un vino di bella consistenza, proveniente da uve Malvasia di Candia in purezza coltivate su terreni rossi di origine vulcanica. Al naso intenso di frutta tropicale, melone invernale, fiori di campo, crosta di pane e appena speziato su fondo iodato. In bocca è fresco e sapido, dalla spuma cremosa e di ottima persistenza fruttata e salina.
Grande aperitivo e su antipasti e crudi di mare, formaggi freschi e pasta molle, tempura, o a tutto pasto.