Nero d’Avola
Rosso rubino screziato di porpora. Intenso e complesso impianto olfattivo di frutti di bosco, su un floreale di viola con lievi accenni speziati. In bocca fruttato, dal tannino soffice, equilibrato e di buona persistenza.
Informazioni
Vigneti di Provenienza
Comuni della regione Sicilia
Uve di provenienza
Nero d’Avola minimo 85% più altri vitigni autorizzati dal
disciplinare.
Titolo alcolemico
12,5%
Vinificazione e affinamento
Macerazione delle uve a temperatura controllata fino
a termine della fermentazione, successiva svinatura e
pressatura soffice delle vinacce. Affinamento in acciaio.