Tator Collezione Privata

Primitivo d’eccezione nato da alberelli pugliesi su terre rosse ricche di ferro e calcare, accarezzate dai venti del mare. Rosso rubino intenso e luminoso, al naso regala un bouquet elegante di frutti di bosco, amarena, ribes e viola fresca, con richiami di rosmarino, liquirizia, pepe nero e grafite. Al palato è morbido e potente ma armonico, con alcol perfettamente integrato e lunghissima persistenza su toni fruttati e speziati. Ideale con selvaggina, carni alla griglia, formaggi stagionati o come grande vino da meditazione.